Libro de segunda mano y descatalogados para Lules

El queso es uno de los alimentos más antiguos preparados por el hombre y uno de los últimos en introducirse en la cocina española.

Características del producto:

• Autor: Gloria María Ureta
• Editorial: Edisan
• ISBN: 84-86472-91-1
• Año de edición: 1987
• Estado del libro: Muy bueno
• Localización: Madrid
• Idioma: Español

Volvemos a degustar los platos de siempre, la cocina tradicional y los secretos culinarios que hicieron que España marcara pautas en la cocina internacional.

Características del producto:

• Autor: Liz Ureta
• Editorial: Edisan
• ISBN: 84-86472-90-3
• Año de edición: 1987
• Estado del libro: Muy bueno
• Localización: Madrid
• Idioma: Español

La caza ha sido para el hombre el medio natural a la hora de procurarse alimento. Todas las especies que pueden proporcionar algún producto han sido objeto de caza. Aquí se seleccionan las mejores fórmulas para prepara estos guisos.

Características del producto:

• Autor: Geles García Cruz
• Editorial: Edisan
• ISBN: 84-86472-66-0
• Año de edición: 1987
• Estado del libro: Muy bueno
• Localización: Madrid
• Idioma: Español

España desempeñó un papel muy importante durante los siglos XVI y XVII, introduciendo en las cocinas europeas hallazgos alimenticios tan importantes como la patata, el caco, el tomate, el pimiento, el cacahuete o el pavo, todos traídos de América.

Características del producto:

• Autor: Manuel Martínez Llopis
• Editorial: Edisan
• ISBN: 84-76472-26-1
• Año de edición: 1986
• Estado del libro: Muy bueno
• Localización: Madrid
• Idioma: Español

La cocina catalana está triunfando en todo el mundo. Nadie es ajeno a este éxito basado en una perfecta combinación de tradición y vanguardia. Recetas de Ferran Adriá, Paula Casanovas, Carme Ruscadella y muchos más. Coleccionable editado por El Periódico de Catalunya. 11 fascículos (falta el 10) y fichas.

Características del producto:

• Autor: Varios autores
• Editorial: El Periódico de Catalunya – Sol 90
• ISBN: Desconocido
• Año de edición: Desconocido
• Estado del libro: Muy bueno
• Localización: Madrid
• Idioma: Español