Libro de segunda mano y descatalogados para Cevil Redondo

En este volumen se ofrece un variado repertorio de sencillas recetas de cocina de las diferentes tribus de los indios Pieles Rojas. Las virtudes de las plantas, carnes, pescados, huevos, frutas y legumbres, y también las leyendas que existen sobre el origen de la caza y la pesca, las fiestas, y el paso de las estaciones del año, la evolución de la naturaleza y la forma de obtener de ésta las riquezas necesarias para la vida. Aprendemos de la mano de los indios iroqueses, cayugas, sénecas, chinooks, dakotas, cheyennes, sioux, comanches, etc. El contenido, preparación, presentación, ritos y belleza de todos los platos, zumos, frutas silvestres, etc., que enriquecerán nuestros conocimientos y gusto por la cocina tradicional de los indios americanos. Se trata de una edición limitada de 1.400 ejemplares.

Características del producto:

• Autor: Aglae Gaussen
• Editorial: Archivo de Tradiciones Populares
• ISBN: 84-85354-89-2
• Año de edición: 1982
• Estado del libro: Muy bueno
• Localización: Madrid
• Idioma: Español

Cincuenta y dos dietas sometidas a examen y presentadas al lector de una manera objetiva, valorando, según criterios científicos, sus ventajas e inconvenientes. La obra de Klaus Oberbeil representa una ofensiva implacable contra el enemigo fundamental de nuestra salud, la desinformación, y busca orientar al público hacia unos hábitos alimenticios regidos por la sensatez.

Características del producto:

• Autor: Klaus Oberbeil
• Editorial: Círculo de Lectores
• ISBN: 84-226-4483-5
• Año de edición: 1993
• Estado del libro: Muy bueno
• Localización: Madrid
• Idioma: Español

Una colección de comidas para fiestas que hacen la boca agua y convierten el arte de agasajar en algo fácil. Más de 150 recetas desde arrolladitos primavera picantes a bombas con crema de café. Incluye gran variedad de platos internacionales, con menús especiales, centrados en un tema, que ayudan a que planificar una fiesta sea fácil.

Características del producto:

• Autor: Martha Rose Shulman
• Editorial: Dorling Kindersly Ltd.
• ISBN: Desconocido
• Año de edición: 1999
• Estado del libro: Muy bueno
• Localización: Madrid
• Idioma: Español

“Éste no es sin más un libro de cocina. Las recetas que aquí figuran son ocasión para retratar personajes, reflejar acontecimientos, anécdotas y retazos de un mundo que hoy podría parecer lejano y exótico pese a su cercanía en el tiempo; para contar mis propias impresiones de países, más o menos peregrinos… y, en una palabra, para escribir mi autobiografía”. Por estas páginas desfilan Orson Welles, Ernest Hemingway, la Duquesa de Alba, Antonio Ordóñez o Leslie Howard, personas que son parte de la infancia o de las tradiciones de una vieja familia andaluza.

Características del producto:

• Autor: Marina Domecq
• Editorial: Grupo Libro 88
• ISBN: 84-7906-170-7
• Año de edición: 1991
• Estado del libro: Muy bueno
• Localización: Madrid
• Idioma: Español

“La misteriosa condición del gazpacho se evidencia cuando es creado con sinceridad y sentimiento, con verdad. El gazpacho es, inequívocamente, un clásico. Es fértil, imaginativo y diverso, y brota, irradiando sabiduría y consuelo, en formas miles, por todas aquellas Españas en que consta la influencia de la cocina sureña”. Así, el autor del libro trata de descubrir el enigma del gazpacho y de los gazpachos, embarcándonos, a través de estas divertidas páginas, en un fantástico viaje por la historia, la geografía y la imaginación. Y, como es obligado, se ofrecen más de sesenta fórmulas (también llamadas recetas), para que los esforzados gazpacheros pongan a prueba sus habilidades.

Características del producto:

• Autor: José Briz
• Editorial: Grupo Libro 88
• ISBN: 84-7906-189-8
• Año de edición: 1993
• Estado del libro: Bueno
• Localización: Madrid
• Idioma: Español