Libro de segunda mano y descatalogados para Ingeniero Gustavo André

La causa fundamental del fracaso de nuevas empresas radica en la incompetencia de la Dirección. Una Dirección incompetente, con falta de visión de conjunto, mezclada con una función financiera débil produce como resultado la incapacidad de adaptación de la empresa a los cambios del entorno.

Características del producto:

• Autor: Pedro H. Sepúlveda
• Editorial: Alfaomega Marcombo
• ISBN: 970-15-0017-2
• Año de edición: 1992
• Estado del libro: Muy bueno
• Localización: Madrid
• Idioma: Español

En este libro descubriremos, paso a paso, cómo y dónde alimentó Hitler los conceptos, a veces enraizados en lo mágico y legendario, que cristalizaron en el nazismo y que aún seducen a millones de jóvenes.

Características del producto:

• Autor: Pablo Jiménez Cores
• Editorial: Nowtilus
• ISBN: 84-9763-093-9
• Año de edición: 2004
• Estado del libro: Muy bueno
• Localización: Madrid
• Idioma: Español

Esta obra pretende ofrecer una historia de la literatura trovadoresca acompañada de una amplia selección de poesías con traducción, comentarios y notas. Tres tomos.

Características del producto:

• Autor: Martín de Riquer
• Editorial: Planeta
• ISBN: 84-320-7600-7
• Año de edición: 1975
• Estado del libro: Muy bueno. Sin sobrecubierta
• Localización: Madrid
• Idioma: Español

Esta obra ofrece una serie de recetas francesas clásicas muy bien detalladas, así como una amplia selección de fotografías e ilustraciones que ayudan a conocer y comprender mejor la gastronomía francesa en toda su amplitud..

Características del producto:

• Autor: M.F.K. Fisher
• Editorial: Time Life Editions
• ISBN: Desconocido
• Año de edición: 1968
• Estado del libro: Muy bueno
• Localización: Madrid
• Idioma: Francés

El uso de la nieve en la cocina fue introducido en España por los árabes y se sabe que en Granada se conservaba en silos, después de traerla desde Sierra Nevada. Pero hasta el Renacimiento no se introdujo su uso en Europa, y fue en Italia donde se comenzó a usar para crear bebidas refrigeradas.

Características del producto:

• Autor: Mª Jesús Gil de Antuñano
• Editorial: Edisan
• ISBN: 84-86472-51-2
• Año de edición: 1987
• Estado del libro: Muy bueno
• Localización: Madrid
• Idioma: Español