Gastronomía de la provincia de Alicante

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Prologado por Julio Caro Baroja, este libro es, según sus palabras, “un estudio geográfico de ingredientes y formas de cocinar y condimentar”. El autor visitó pueblos tras pueblo, a lo largo de cuatro años, gustos y costumbres del ser alicantino.

Características del producto:

Autor: Francisco G. Seijo Alonso
Editorial: Monografías Regionales. Ed. Villa
ISBN: Desconocido
Año de edición: 1977
Estado del libro: Muy bueno
Localización: Madrid
Idioma: Español

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Jueves 24 mayo, 2012

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