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Si comer es una de las funciones fisiológicas más importantes del hombre, depende de la forma en que lo haga, ésta dará testimonio de su personalidad y de la sociedad en la que vive. El del comer es uno de los capítulos más significativos de la etnografía de cada comunidad individual. En este libro se recogen los manjares más típicos de la Comunidad Valenciana.
Características del producto:
- Autor: Martí Domínguez
- Editorial: Vicent García Editores
- ISBN: 84-85094-12-3
- Año de edición: 1979
- Estado del libro: Muy bueno
- Localización: Madrid
- Idioma: Español y valenciano
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